5 Fitbees tips voor een gezonde lunch

Ben je het beu om altijd gewoon je boterhammen mee te nemen naar het werk? Of wil je het graag wat gezonder aanpakken dan een belegd broodje? Onderstaande tips kunnen je op weg helpen naar een gevarieerde én een gezonde lunch!

1. Planning & voorbereiding! Je denkt best al op voorhand na hoe je lunch van de volgende dag er zal uitzien. Voorbereiding is daarbij de sleutel tot succes. Zorg ervoor dat je altijd al weet wat je zal eten als lunch en dat je het eventueel ook al klaarmaakt. Op die manier is het makkelijker om te vermijden dat je bij een snackbar of dergelijke belandt.

2. Kies steeds voor een groenten portie bij je lunch. Elke dag brood, saai toch? En ook helemaal niet zo gezond. Door ’s middags al iets van groenten te eten, kom je gemakkelijker aan je aanbevolen hoeveelheid van 300g groenten per dag. Je kan kiezen voor een overschotje warme groenten van de dag ervoor, een salade of bijvoorbeeld soep. Let op! Probeer zoveel mogelijk zelf te maken of koop bijvoorbeeld een salade waarvan de saus apart zit.

 

3. Zorg ervoor dat je kiest voor gezond beleg. Salami, martino, préparé, vleessalade, … Het zijn allemaal erg vet- en calorierijke belegsoorten. Door te kiezen voor iets dat minder dan 10g vet/100g bevat, wordt je lunchmaaltijd een pak minder calorierijk. Denk hierbij bijvoorbeeld aan kalkoenfilet, gerookt vlees of paardenvlees. Je kan ook opteren voor een vegetarisch alternatief en bijvoorbeeld zelf een groentenspread maken. Check een voorbeeld recept hiervan in onze ‘Bestaan er gezonde snacks’ blog!

 

4. Brood is oké, zolang je er niet te veel van eet. 2 à 3 sneetjes zijn voor de meeste mensen voldoende, zeker als je ze aanvult met wat groenten en/of bijvoorbeeld een potje yoghurt. Zorg er ook voor dat je steeds kiest voor de volkorenversie. Je kan je brood regelmatig afwisselen met (volkoren) crackers of wraps.

5. Probeer de belegde broodjes zoveel mogelijk te vermijden of toch te beperken tot 1 keer per week. Een belegd broodje staat al snel gelijk aan 10 boterhammen (!). Pinterest staat vol superleuke lunchideeën, met een beetje gezond verstand kan je ze allemaal omtoveren tot een gezond recept!