Sommige mensen zweren bij light producten als ze graag enkele kilo’s kwijt willen spelen. Slim bekeken want light staat gelijk aan minder calorieën of niet?
‘Light’ is een voedingsclaim die de voedingsindustrie mag gebruiken voor producten die 30% minder energie, suiker of vet bevatten ten op zichtte van het oorspronkelijke product. Je voelt dus al een beetje aan dat dit niet per se gelijk staat aan minder calorieën of gezonde voeding.
Denk maar aan light chips bijvoorbeeld. Deze bevat inderdaad 30% minder vet, maar bestaat nog steeds uit een grote hoeveelheid koolhydraten en bevat amper gezonde voedingsstoffen. Ook salami is zo’n voorbeeld. Salami is erg vetrijk, waardoor zelfs light salami een vette vleessoort blijft. Je kiest dus beter voor de gewone versie van een meer magere variant. Bijkomend zijn lightproducten meestal duurder.
Bij gezonde voeding draait het dus niet alleen om het aantal calorieën, maar nog veel meer om de juiste variatie en voedingsstoffen. Kies zo veel mogelijk voor natuurlijke producten als groenten, fruit en volkoren granen. Heb je dan eens een keertje zin in chips of snoep? Geniet ten volle van het echte product, maar met mate!
FitbeesBlog 
Plaats een reactie