Mindful eten: Wat betekent het en hoe voer je het uit?

We leven aan een razend tempo in automatische piloot. En dit doen we ook met onze keuzes in voeding. We denken niet meer na over wat we in onze mond steken, want alles moet snel gebeuren.

Keuzes maken?? Dat doen we al genoeg dus daarom vallen we terug op onze gewoontes die we doorheen de jaren gecreëerd hebben. Voelen we ons somber/sip dan hebben we nood aan comfort food (chips, chocolade, snacks…). Deze gewoonte is iets wat we van kleins af aan aanleren.

Het is tijd om bewuste keuzes te maken met onze voeding : “mindful eating”

Start alvast met deze 5 tips:

• Koop alleen wat je nodig hebt: neem bewust tijd om je boodschappenlijstje op te maken zodat je je in de winkel niet laat verleiden tot het kopen of bestellen van meer dan je nodig hebt. Kies alleen wat je echt nodig hebt en wat bijdraagt tot je gezondheid.

• Wil je consuminderen, eet dan uit kleinere borden en drink uit kleinere glazen.

• Verander de samenstelling: zorg dat je bord uit minstens voor de helft uit groenten bestaat.

• Zit aan tafel, eet langzaam (door na elke hap je mes en vork terug neer te leggen en ze pas weer op te nemen wanneer je mond leeg is) en geniet ervan. Ban afleiding uit je buurt: tv uit, smartphone aan de kant. Anders besef je niet dat je eet.

• Sta stil bij de reden waarom je eet. Eet je uit verveling, stress, of omdat iedereen eet? Heeft je lichaam echt voedsel nodig of heb je alleen dorst? Voel ik stress, pijn of angst die ik probeer te compenseren? Plak desnoods een groot vraagteken op je (koel)kast die je herinnert aan deze vragen.
  Ontdek je dat je naar eten wil grijpen zonder honger, zorg dan voor afleiding: maak een korte wandeling, lees een boek, drink een glas water, kies voor een fijn telefoongesprek. Probeer te achterhalen in welke situaties je makkelijker naar calorierijk voedsel grijpt en wees alert voor die situaties.