Word je echt dik van brood, aardappelen & pasta?

Aardappelen, brood & pasta zijn dikmakers” Of toch niet? 🤔

Het zijn niet de aardappelen of pasta en ook niet het brood waarvan je zal bijkomen. De boosdoener is de hoeveelheid die je ervan eet. Aardappelen en brood, maar ook pasta of rijst bevatten koolhydraten. Die koolhydraten zijn onze brandstof. Hoe meer we verbranden, hoe meer brandstof we nodig hebben.

Ben je niet zo heel actief? Of heb je bijvoorbeeld een zittend beroep? Dan heb je ook minder koolhydraten nodig dan de collega die elke dag met de fiets naar het werk komt. Een goede methode om ervoor te zorgen dat je niet te veel koolhydraten eet, is de half bord methode! Leg eerste de helft van je bord vol met groenten. Dan heb je nog plaats over voor 1 stukje vlees, vis of vervangproduct en tenslotte 1/4^de van je bord voor je koolhydraatportie.

Eet je graag een groot bord spaghetti? Zorg dan al zeker voor voldoende groenten in je spaghettisaus. Verder kan je ook een deel van je pasta vervangen door bijvoorbeeld courgetti (slierten van courgette). Zo heb je niet het gevoel dat je minder moet eten, maar is de verhouding aan groenten wel groter.

Nog een laatste tip? Kies altijd voor volkoren producten! Volkoren producten bevatten veel vezels. Ze zijn gezond en zorgen ervoor dat je langer verzadigd blijft.